Melleņu kraukšķis
1 attēls • 4. aug 2015 08:53
500 g melleņu saberž, masā iemaisa 4 ēdk cukura, 2 ēdk kukurūzas cietes, 3 ēdk kokosrieksta skaidiņu un 1/2 citrona sulas. Lej ar sviestu ieziestā cepamtraukā. 250 g auzu cepumu sadrupina, sajauc ar 100 g grauzdētas rupjmaizes rīvmaizes, tējkaroti kanēļa un 3 ēdk brūnā cukura. Iekapā 100 g sviesta. Visu sastrādā ar dakšiņu drupatās. Tās pārber mellenēm. Cep180 grādos 35 minūtes. Pasniedz karstu ar saldējumu. Ļoti garšīgi!
